Steakové nože

Zwilling Four Star steakový nůž, 120 mm

 Steakový nůž -  z klasické kolekce Four Star od Zwilling J.A. Henckels. Určen pro kvalitní, snadné a bezpečné krájení i špikovaní růyných druhů masa. Ergonomicky tvarovaná, syntetická rukojet, délka čepele 120 mm. Řada nožů Four Star. S kolekcí nožů Four Star způsobil Zwilling J.A. Henckels v roce 1976 doslova revoluci na poli kuchyňských nožů určených jak pro profesionály i hobby kuchaře. Kromě použití těch nejkvalitnějších materiálů, byla využita i revoluční technologie s bezspárou syntetickou ergonomickou rukojetí plynule navazující na čepel vykovanou z jednoho kusu té nejkvalitnější nerezové oceli tvrzené mrazem. Výsledkem spojení kvalitních materiálů a nových technologických postupů je pak nůž, jehož čepel je odolná, dobře vyvážená, pružná s dlouhotrvající ostrostí.speciální směs nerezové oceliSigmaforge® - nůž vykován z jednoho kusu oceli (žádné sváry ani spoje)Friodur® - dlouhotrvající ostrost, jež se snadno obnovujeruční doostření a leštění, kontrola laserembezespárá ergonomická rukojeť z odolné syntetikyzáštita - chrání prsty a vyvažuje nůžtvrdost cca 57 HRC Rockwellovy stupnicedoživotní záruka na výrobní vady čepelelze mýt v myčce nádobí, doporučeno ruční mytí   Technologie a výroba. Speciální směs té nejkvalitnější německé oceli, vyráběné exkluzivně pro společnost Zwilling, s optimálním poměrem chromu a uhlíku, zaručuje ty nejlepší vlastnosti, má tvrdost přibližně 57 HRC Rockwellovy stupnice. V kombinaci s propracovanými výrobními technologiemi tak vznikají nože, které jsou robustní, extrémně odolné, flexibilní, odolné korozi s dlouhotrvající ostrostí. Nože jsou vykovány z jediného kusu oceli patentovanou technologií SIGMAFORGE®, která ještě více vylepšuje skvělé vlastnosti kvalitní oceli - nože jsou pevnější a ostří je odolnější otupení. Speciální postup tvrzení nožů patentovanou technologii FRIODUR®, jež spočívá v tvrzení mrazem. Temperování oceli harmonizuje její molekulární strukturu, odstraňuje vnitřní pnutí, vytváří výjimečnou pružnost a předchází zlomení čepele. Kuželovitý profil čepele a laserem kontrolované ostří ve tvaru písmene "V" zajišťuje excelentní a dlouhotrvající ostrost. Bezchybná geometrie a dokonalé vyvážení nože pak zaručují přesné a bezpečné vedení řezu, které neunaví vaši ruku ani při delším používání.Záštita (zesílená ocelová část nože mezi čepelí a rukojetí) slouží nejen k efektivní ochraně prstů, poskytuje zároveň pevnou oporu prstům a vyvažuje celý nůž, aby používání nožů bylo pohodlnější a především bezpečnější. Její robustní provedení stabilizuje přenos síly z čepele na rukojeť, čímž předchází ohnutí nože.Ergonomicky tvarovaná rukojeť je vyrobena z kvalitního syntetického materiálu, který je odolný proti nárazu a poškrábání a zůstává stabilní i při vystavení teplotním změnám. Rukojeť je k zakryté střence pevně přichycena, kvalitní bezespáré napojení rukojeti k čepeli zajišťuje pohodlné používání i perfektní hygienu (neulpívají zde zbytky potravin). Údržba nožů Zwilling. Mytí a čištění. Nože Zwilling lze díky speciální formuli kvalitní oceli mýt v myčce nádobí, nicméně nože by neměly být vystaveny teplotám nad 55°C a neměly by se dotýkat žádných jiných předmětů (hrnce, příbory, jiné nože). Mycí prostředky pro myčky nádobí často obsahují agresivní chemikálie, které mohou poškodit povrch oceli i rukojeti, zároveň mohou zkrátit životnost nožů a zkrátit dobu, po kterou si uchovají vysokou ostrost. Ruční mytí je k nožům šetrnější, a proto je doporučováno. Nože myjte vlažnou vodou a šetrným mycím prostředkem jemnou stranou houbičky. Krájecí podložka. Doporučujeme používat flexibilní krájecí podložku (prkénko) - dřevěnou, silikonovou či plastovou. Příliš tvrdé materiály jako je sklo, granit nebo keramika mohou za jistých okolností poškodit čepel a ostří. Ostření / broušení. Každý i ten sebelepší nůž dříve či později ztratí svou původní ostrost a je potřeba jej nabrousit. A protože tupý nůž je nebezpečnější než ostrý, doporučujeme nože pravidelně brousit. Pokud na noži vznikne "zub" či deformita, doporučujeme nůž co nejdříve svěřit do rukou odborníka. K ostření doporučujeme používat originální brousky, ocílky a brusné kameny Zwilling. Rádi vám zprostředkujeme broušení nožů přímo u výrobce, nebo doporučíme osvědčené nožířství. Personál prodejen Potten & Pannen - Staněk vám kdykoli rád předvede správný postup ostření nožů. Bezpečné uložení. Skladujte nože na bezpečném místě (z dosahu dětí), vždy dbejte na to, aby k vám směřovala rukojeť, nikoli čepel. Při skladování by se nože neměly vzájemně dotýkat. Do dřevěného bloku na nože nebo na magnetickou lištu ukládejte vždy jen očištěné a osušené nože.  Správný nůž. Vždy používejte ten správný nůž - velikost a textura zpracovávaných surovin (masa, zeleniny, ryb, pečiva) se velmi liší, a proto používejte na jednotlivé suroviny specifické krájecí techniky a tedy i specifický nůž

Více info Cena
Villeroy & Boch sada steakových nožů Texas

Sada 6 steakových nožů s vroubkovaným ostřím vyrobeným z nerezové oceli 18/10 a s rukojetí z tvrdého ořechového dřeva. K lahodnému steaku patří i krásný nůž. Stylová kompozice nerezové oceli a ořechového dřeva dodává nožům příjemný rustikální vzhled, který nadchne všechny milovníky grilování.Dokonalé řemeslnné zpracování - hladký přechod mezi nerezovou a dřevěnou částí usnadňuje čištění nožů a zaručuje, že nůž skvěle padne do ruky. Nože dodají vašemu stolu dotyk elegance, ať už jde o venkovní barbecue s přáteli, nebo slavnostní večeři s rodinou.dřevěná krabičkanerezová ocel 18/10, ořechové dřevodoporučeno ruční mytídélka nože 232 mm

Více info Cena
Villeroy & Boch Texas steakový příbor, 2 ks

Elegantní steakový nůž s vroubkovaným ostřím vyrobeným z nerezové oceli 18/10 a s rukojetí z tvrdého ořechového dřeva spolu se steakovou vidličkou vyrobenou rovněž z nerezové oceli 18/10 a ořechového dřeva. K lahodnému steaku patří i krásný přibor. Stylová kompozice nerezové oceli a ořechového dřeva je dokonale nadčasová.nerezová ocel 18/10, ořechové dřevodoporučeno ruční mytí

Více info Cena
Sada příborových nožů Opinel N°125 Pop, 4 ks

Opinel sada 4 příborových nožů s elegantní rukojetí z habrového dřeva.Kvalitní francouzské nože Opinel, vyráběné tradičním způsobem v Chambéry v Savojských alpách, se vyznačují vynikající kvalitou řemeslného zpracování. Čepel je vyrobena z vysoce kvalitní švédské nerezové oceli Sandvik, která je vyhlášena pro svou odolnost a dlouhotrvající ostrost. Rukojeť je vyrobena z jednoho kusu habrového dřeva, je silně lakována pro zvýšenou odolnost. Čepel je k rukojeti připevněna pevnými nýty.Kolekce Pop je inspirována 70. lety minulého století a tehdejší oblibou veselých barev.délka čepele 11 cmkvalitní švédská nerezová ocel Sandvikrukojeť z habrového dřevaset obsahuje 4 příborové nože - jeden od každé barvy (oranžový, fialový, zelený a růžový)doporučeno ruční mytí

Více info Cena
Villeroy & Boch Texas steakový nůž

Elegantní steakový nůž s vroubkovaným ostřím vyrobeným z nerezové oceli 18/10 a s rukojetí z tvrdého ořechového dřeva. K lahodnému steaku patří i krásný nůž. Stylová kompozice nerezové oceli a ořechového dřeva je dokonale nadčasová.nerezová ocel 18/10, ořechové dřevodoporučeno ruční mytírozměr 232 mm

Více info Cena
Sada příborových nožů Opinel N°125 Country, 4 ks

Set 4 příborových nožů, které jsou barevně inspirované romantickým a jemným stylem Country, který se skvěle hodí nejen do oblíbené jídelny na chalupě, ale také do vintage jídelny přímo u vás doma. Nejen že díky nerezové oceli 12C27, budou vaše nože ochráněny před korozí, ale také díky mikro zoubkování je nebudete muset ani ostřit.Rukojeť příborových nožů Country Je vyrobená z habrového dřeva, které je velmi příjemným materiálem, ale také symbolem přírody. Příborové nože působí velmi elegantně a díky habrovému dřevu, které je velmi světlé a má nepatrnou strukturu, můžou být barevné rukojeti tak syté.Lakovaná rukojeťVhodné do myčky, doporučujeme ruční mytíOstří 11 cm Dřevo. 95% dřeva, ze kterého se vyrábějí rukojeti, pochází z udržitelně obhospodařovaných francouzských lesů. Nedochází k přílišnému kácení lesů a znečištění ovzduší při dlouhém transportu – tím vším je méně zatěžována příroda. Hlavní dodavatel dřeva má své lesní plochy ve francouzském regionu Jura a samozřejmě je držitelem PEFC certifikátu. Nerezová ocel. Výběr oceli je jeden z nejdůležitějších materiálů samotného nože. Určuje životnost a kvalitu samotného ostří. Pro nože značky Opinel byla vybrána vysoce kvalitní švédská ocel 12C27 (Sandvik). Tato ocel je vysoce odolná vůči korozi a jednoduchá na údržbu díky přídavku chromu. Přídavek uhlíku v oceli (0,40%) zajistí excelentní hranu, která drží tvar i při styku s tvrdším materiálem bez nutnosti broušení.Příběh ikonické značky Opinel začíná v 19. století kdy se obchodník Victor-Amédée Opinel během svých cest naučil, jak se kovají hřebíky a díky tomu založil svou první kovárnu ve Francii. Po jeho smrti převzal jeho řemeslo syn, Daniel, který se stal pro místní farmáře „výrobce ostrých předmětů“ a to jen proto, že ostří jeho srpů a kos bylo nejostřejší v okolí.Ten pravý Opinel kapesní nůž si ale na světlo světa musel ještě chvilku počkat. Nejstarší syn Daniela Opinela, Joseph se rozhodl jít ve stopách svého otce a poháněn vášní po ručním zpracování a nejmodernější technologii se rozhodl vytvořit předmět, který může ručně vyrábět za pomocí tehdy moderních technologií. Psal se rok 1890 a ten správný, zavírací, kapesní nožík je na světě, zrodil se Opinel.

Více info Cena

Nejhledanější